ワインおたくの夫と食べること大好きな妻の貧乏暇無し日記。フランス・ロワール地方でぶどうの有機栽培とワイン醸造に挑戦しています。


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少しずつ、動き出す

2010年に初の収穫をしてから1年とちょっと。
「あなたのワインはいつになったらできるの?」という質問をたくさんいただきました。
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やっと2010年の半分はできました。

グロロー・ノワール100%の樽熟成の赤。
そしてシュナン・ブランの発泡酒。

少し前にワインはできていたのだけどコルクの注文とか、ラベルの印刷とか、ボトルのキャップとか慣れないプロセスがいろいろとあってそれでやっと商品として完成しました。

それから、少しずつですが、自分たちの造ったワインを飲んでくれる人がいることの喜びを感じています。

初めてワインを箱に詰めて、初めてお金をいただいた時。
「ワインのこと、よく分からないけど美味しかったよ」と言ってくれた時。
だめもとで突撃したパリのレストランで少量ながら注文をいただいた時。

めげそうになるときもあるし、ぶどう栽培も、ワイン造りも、販売も、まだまだ経験が足りないけど、この喜びをバネにがんばっていこうと思えます。


少しずつだけど、動き出している感じ。


ちなみに素敵なラベルを作ってくれたのはパリ在住の日本人デザイナーの
おおたさんです。すごく気に入っています。ありがとう!

そしてこんなちゃらんぽらんな私たちを支えてくれる家族や友人、知人のみなさんにも感謝、感謝です。

お知らせ:英語ですがサイトをつくりました。→
お時間のある方、ぜひ覗いてみて下さい。
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by maisey | 2011-11-11 19:08 | ワイン

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