ワインおたくの夫と食べること大好きな妻の貧乏暇無し日記。フランス・ロワール地方でぶどうの有機栽培とワイン醸造に挑戦しています。
by maisey
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
初しごと
年が明け、世間は通常通り動き出してからも数日のんびりしていた私ですが、昨日は2009年初の仕事に行ってきました。
ぶどう作りの新年もちょうどこの頃始まります。
秋に収穫を終え、冬の冷たい風にたくさんあたって休眠中のぶどうの枝を剪定します。放っておくと伸び放題になるので、ひとつのぶどうの木に2~3本の枝を残し、残りはさっぱりキレイに切り落とします。
残した枝の横から伸びたこんな先っぽもきれいにカットします。
切り落とした枝の残骸。雪の上に赤茶の枝が絨毯みたいにずーっと続いていてキレイだなあ、と思いながら作業してました。
それにしてもなぜ靴用ホッカイロが効かないのか...
靴下2枚重ね+カイロ+スノーブーツで完璧だと思ったのに...つま先が寒い。
ぶどう作りの新年もちょうどこの頃始まります。
秋に収穫を終え、冬の冷たい風にたくさんあたって休眠中のぶどうの枝を剪定します。放っておくと伸び放題になるので、ひとつのぶどうの木に2~3本の枝を残し、残りはさっぱりキレイに切り落とします。
残した枝の横から伸びたこんな先っぽもきれいにカットします。
切り落とした枝の残骸。雪の上に赤茶の枝が絨毯みたいにずーっと続いていてキレイだなあ、と思いながら作業してました。
それにしてもなぜ靴用ホッカイロが効かないのか...
靴下2枚重ね+カイロ+スノーブーツで完璧だと思ったのに...つま先が寒い。
by maisey
| 2009-01-10 16:21
| カナダの日々
カテゴリ
全体自己紹介
ぶどう畑・春
ぶどう畑・夏
ぶどう畑・秋
ぶどう畑・冬
醸造
ワイン
食
フランスの日々
カナダの日々
日本一時帰国
旅
レシピ
土地さがし
以前の記事
2012年 01月2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 06月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
タグ
農婦のぼやき(25)有機栽培(9)
発酵食品(4)
ねこ(4)
土地さがし(4)
フランスでふんだりけったり(3)
Anges Vins(1)
飲んだワイン(1)
保存食品(1)
最新のトラックバック
お気に入りブログ
うちの食卓 Non so...ばーさんがじーさんに作る食卓
VINO! VINO! ...
ジェイクnoチカラ
べルリンでさーて何を食お...
カンパーニュに恋して